http://www.chocolife.info/ ja http://www.chocolife.info/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/chocotto1_60.gif http://www.chocolife.info/archives/51554121.html クランキーがパワーアップしました。 クランキーの魅力はなんといっても軽い食感。 こちらの新作では、通常のモルトパフに加え、コーンフレークやオーツ麦が加わっています。 さらに味は「バナナミルク」。 どんな感じに仕上がっているのでしょう。 今までは“サクッ”とし... chocotto1 2010-03-10T21:00:38+09:00 ロッテ
クランキーがパワーアップしました。

クランキーの魅力はなんといっても軽い食感。
こちらの新作では、通常のモルトパフに加え、コーンフレークやオーツ麦が加わっています。
さらに味は「バナナミルク」。
どんな感じに仕上がっているのでしょう。


今までは“サクッ”とした印象でしたが、新作はそれに加え“ザクッ”と硬めの歯ごたえも。
いつもより面白い食感です。
バナナミルクという甘～くなりそうなフレーバーも、クランキーなら大丈夫。
パフやシリアルがたっぷりなので甘さがしつこくありません。
これはおススメ。


種類別名称：チョコレート
内容量：４８ｇ
原材料：乳糖、ココアバター、砂糖、植物油脂、モルトパフ、全粉乳、脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粒オーツ麦、デキストリン、シリアルパフ、バナナパウダー、コーンフレーク、ココナッツ、食塩、乳化剤、カラメル色素、香料、膨張剤、酸化防止剤（ビタミンＣ，ビタミンＥ）、（原材料の一部に大豆を含む）
エネルギー：２６９kcal
価格：１２８円（セブンイレブン）
]]> http://www.chocolife.info/archives/51553608.html ガルボチップスの新作「ホワイト＆ココア」です。 所詮スナック菓子だろう、と思って食べた通常のガルボチップス。 あれは正直、期待以上でした。 パッケージにもある通り、６５％もチョコレートを使用。 ここがポイント。 ザクザク砕けた後のとろけるチョコレート。 これ... chocotto1 2010-03-09T21:14:50+09:00 明治
ガルボチップスの新作「ホワイト＆ココア」です。

所詮スナック菓子だろう、と思って食べた通常のガルボチップス。
あれは正直、期待以上でした。

パッケージにもある通り、６５％もチョコレートを使用。
ここがポイント。

ザクザク砕けた後のとろけるチョコレート。
これが美味しいんです。

見た目以上にチョコが染み込んでて、じわ～っとクリーミーなホワイトチョコが・・・
一度食べたら止まりません。


ちょっとだけコンパクトな箱の閉め方も珍しいです。


種類別名称：チョコレート
内容量：６７ｇ
原材料：小麦粉、乳糖、砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、ポテトフレーク、クリームパウダー、トレハロース、ココアパウダー、脱脂粉乳、食塩、バターオイル、乳化剤（Ｖ．Ｅ，Ｖ．Ｃ、カテキン）、香料
エネルギー：３６２kcal
価格：２１０円（セブンイレブン） ]]> http://www.chocolife.info/archives/51552498.html 年に一度は食べないと気が済まないピエール・マルコリーニのショコラ。 ホワイトデー期間に自分用に買うのが習慣になってます。 今シーズンの新作は「マルコリーニ　エボリューション」と名がついてますが、 エボリューションとは“進化”。 　　「本当においしいものを少し... chocotto1 2010-03-07T22:05:59+09:00 ピエール　マルコリーニ（ベルギー）
年に一度は食べないと気が済まないピエール・マルコリーニのショコラ。
ホワイトデー期間に自分用に買うのが習慣になってます。

今シーズンの新作は「マルコリーニ　エボリューション」と名がついてますが、
エボリューションとは“進化”。
　　「本当においしいものを少しだけ、これが理想」と語るマルコリーニ氏は、
　　ひとくちで完成された世界が楽しめるものにと、ショコラを従来よりも小ぶりなサイズに。
　　これがマルコリーニ流の進化だそうです。

確かに小さいですね。
特にベルギーのショコラは大粒なものが多いので、余計に小さく感じます。

このシリーズ、サロン・デュ・ショコラで見たときはショコラ型アクセサリーがついてましたが、これにはついてませんでした。
特に欲しいわけではないけどなんだか残念。。。
（ちなみにオンラインショップで買うと、今でも付いてくるようです）


甘そうなものから順番にいただきます。

「エスカルゴ」
ホワイトチョコレートの中にキャラメルソース。

とっても甘いです。
とろりとしたキャラメルにコクのあるホワイトチョコ。
口の中が甘さでいっぱい。


「プラリネ　シトロン」
ミルクチョコレートの中にレモンで香りづけしたアーモンドプラリネ。

プラリネに絡んでくるレモンが新鮮ですね。
濃厚なナッツの風味が漂うなか、レモンの酸味がキュッと引き締めます。
後味はスッキリ。


「アニモ　キャラメル」
ミルクチョコレートの中に「フルールドセル（塩の花）」とキャラメルソース。

キャラメルソースがすごく美味しいです。
甘さが後に引かない上品な味。
同じキャラメルでも、「エスカルゴ」とは全然違いますね。
コクのあるチョコレートも魅力的です。


「クール　フランボワーズ」
ホワイトチョコレートのラズベリーで香りづけをしたビターガナッシュ。

爽やかなラズベリー風味が効いてますね。
甘酸っぱくもなめらかなガナッシュは色気さえ漂う美味しさ。
全体的に甘めなのもイメージ通り。

ここ数年、この時期になるとクールフランボワーズを食べてる気がします。
そのためか、これを食べるともう春だな～って感じます。


「テ　レ」
ミルクチョコレートの中にアールグレイティーで香りづけしたガナッシュ。

この香り好きだな～。
芳香なアールグレイの香りとそれを包み込むようなカカオの力強さ。
バランスがいいんでしょうね。どちらの香りも負けてません。
気品あふれる味わいです。


「ピエールマルコリーニ　グランクリュ」
ベネズエラ、ジャバ、マダガスカルのカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。

これぞマルコリーニの真骨頂。
堂々としたカカオの風味に、舌に吸いつくようなまろやか～なガナッシュ。
完全にノックアウトです（笑）

じわじわと溢れ出るカカオの香りは、なくなった後もしばらく口の中に。
苦みや酸味のバランスといい、香りの持続性といい、ビターショコラの魅力が凝縮されてますね。
やっぱりマルコリーニのショコラはビターが好きです。
最後を締めくくるのにふさわしい逸品でした。

昨日紹介したピエール・エルメ同様、ホワイトデー期間は全国の百貨店に出品されてます。（場所はこちら）
男性の方は、お返しにぜひマルコリーニを贈ってみてはいかがでしょう。


内容量：６個
価格：１８９０円 ]]> http://www.chocolife.info/archives/51552132.html ピエール・エルメのマカロン。 ホワイトデー限定ボックスです。 普段は東京でしか買えないピエール・エルメも、バレンタインデー、ホワイトデー期間は全国の百貨店で手に入ります。（情報はこちら） チョコレートばかり食べている私もマカロンは大好物。 エルメのショコラ... chocotto1 2010-03-06T22:47:51+09:00 ピエール・エルメ（フランス）
ピエール・エルメのマカロン。
ホワイトデー限定ボックスです。

普段は東京でしか買えないピエール・エルメも、バレンタインデー、ホワイトデー期間は全国の百貨店で手に入ります。（情報はこちら）


チョコレートばかり食べている私もマカロンは大好物。
エルメのショコラがあまりにも美味しかったので、マカロンも気になる存在でした。

定番フレーバーの中でも特に人気の高い、ローズとピスターシュ（各２個）に、シーズンフレーバーのサティーヌとアンヴィを加えた６個入り。


「ローズ」
ローズ風味クリーム。

驚く食感ですね。

軽い歯触りの生地からクリームにいたるまで実にしなやか。
歯がいらないほどの柔らかさです。
ローズの風味というと、やや嫌味のあるものが多いですが、こちらは自然な香り。
しっとりと落ち着いた雰囲気があります。


「サティーヌ」
オレンジとパッションフルーツのジュレ、クリームチーズのクリーム。

これは新鮮。

クリームチーズのまったり感がありながらも、パッションフルーツの酸味が効いてとっても爽やか。
絶妙のバランスですね。
後味になんともいえない充実感が残ります。


「ピスターシュ」
ピスタチオのガナッシュ。

ゆっくりとろけるガナッシュがいいですね。
とけるほどに広がるピスタチオの香りは、食感に合った優しい香り。
こんなに上品なピスタチオ風味は初めてです。


「アンヴィ」
スミレ風味ホワイトチョコレートガナッシュ、カシスの実。

爽快なカシスの風味が印象的。
カシスの酸味とスミレの香りがしっくり馴染んでます。
生地とガナッシュの一体感も見事ですね。


さすが人気があるのも納得。
もはやお菓子を超えた芸術品ですよ。
恐れ入りました。

マカロンは賞味期限が短いのでプレゼントする際にはご注意を。


内容量：６個
価格：２３１０円


こちらでお取り寄せも可


]]> http://www.chocolife.info/archives/51551070.html チロルの新作「バニラヨーグルトアソート」 ヨーグルト好きならご存知でしょう。 コンビニ・スーパーでお馴染み、「バニラヨーグルト（日本ルナ）」とのコラボ商品です。 今回、そのヨーグルトとこのチロルを食べ比べしようと思ったのですが、残念ながら手に入らず。。。 ... chocotto1 2010-03-04T21:14:44+09:00 チロルチョコ
チロルの新作「バニラヨーグルトアソート」

ヨーグルト好きならご存知でしょう。
コンビニ・スーパーでお馴染み、「バニラヨーグルト（日本ルナ）」とのコラボ商品です。
今回、そのヨーグルトとこのチロルを食べ比べしようと思ったのですが、残念ながら手に入らず。。。

「バニラヨーグルト」と「いちごバニラヨーグルト」が各４個ずつ、計８個入。

「バニラヨーグルト」
バニラヨーグルトチョコの中にはマシュマロとヨーグルトソース。

クリーミーですね。
ヨーグルトよりはバニラが強め。
まったりした甘みにマシュマロの軽さがベストマッチ。
デザート感満載です。

「いちごバニラヨーグルト」
いちごバニラヨーグルトチョコの中にはマシュマロといちごヨーグルトソース。

こちらは適度な酸味があって苺の甘い香りも。
やっぱりヨーグルト風味は弱め。
味はヨーグルトっぽくないけど、まろやかさがよくでてます。


ちなみに、こんな新作も出てます。

口の中でプチパチ弾けるそうですよ。


種類別名称：準チョコレート
内容量：８個
原材料：植物油脂、砂糖、乳糖、還元水飴、ココアバター、マルトデキストリン、水飴、脱脂粉乳、ぶどう糖、はっ酵乳、麦芽糖、クリーミングパウダー、ゼラチン、はっ酵乳パウダー、イチゴパウダー、イチゴ濃縮果汁、コーンスターチ、乳化剤、香料、酸味料、着色料、増粘剤
エネルギー：２６４kcal
価格：１０５円（セブンイレブン）
＜プチパチチロル：６８円＞ ]]> http://www.chocolife.info/archives/51550558.html 現在「グリコ」と「ソフトバンク」がコラボして面白いことをやってます。 ソフトバンクＣＭでお馴染み“お父さん”をキャラクターにしたチョコレートがセブンイレブン限定で発売中。 対象商品を３００円以上買うと「グリコ×ソフトバンクお父さんコラボストラップ」がもらえ... chocotto1 2010-03-03T21:00:13+09:00 ロイズ 「グリコ」と「ソフトバンク」がコラボして面白いことをやってます。

ソフトバンクＣＭでお馴染み“お父さん”をキャラクターにしたチョコレートがセブンイレブン限定で発売中。
対象商品を３００円以上買うと「グリコ×ソフトバンクお父さんコラボストラップ」がもらえます。（各店先着１５名）
また、ソフトバンク取扱店でも、お父さんの形をしたチョコレートがもらえるキャンペーンを実施中。
人気キャラクターだけに、欲しい方は早めにチェックしましょう。



北海道物産展で購入したロイズのトリュフチョコレート。

ロイズといえば、生チョコレートやポテトチップチョコレートが人気ですが、
そんな中私がおススメしたいのがこちら。
「プチトリフ　オランジュ」

個人的には、生チョコと並ぶ名作だと思っています。
４年ほど前に一度記事を書いていますが、お気に入りなので改めて紹介します。

ミルクチョコレートのガナッシュに、オレンジリキュールとオレンジピールを入れ、ココアパウダーをまぶしてあります。

・・・たまりません。

オレンジがフワッと香る中、なめらかに溶けていくガナッシュ・・・
何度食べても絶妙ですね。
なめらかなくちどけとオレンジの香り。この組み合わせが私にとってはツボなんです。
しっとりとお酒が利き、オレンジピールの食感もいいアクセントに。
優しい味です。


種類別名称：チョコレート
内容量：１２０ｇ
原材料：砂糖、ココアバター、全粉乳、生クリーム、オレンジピール、カカオマス、ココアパウダー、洋酒、乳化剤（大豆由来）、香料
価格：５７８円


]]> http://www.chocolife.info/archives/51550127.html テーマは、～美しく活動的な人をサポートする～ からだを考える「美活チョコレート」シリーズが発売されました。 カカオポリフェノールたっぷりの「カカオの恵み」と、ノンシュガーチョコレートの「ＺＥＲＯ」。 どちらも体に優しいチョコレートです。 「カカオの恵み」 カ... chocotto1 2010-03-02T21:53:29+09:00 ロッテ
テーマは、～美しく活動的な人をサポートする～
からだを考える「美活チョコレート」シリーズが発売されました。

カカオポリフェノールたっぷりの「カカオの恵み」と、ノンシュガーチョコレートの「ＺＥＲＯ」。
どちらも体に優しいチョコレートです。

「カカオの恵み」
カカオ分７０％のビターチョコレート。

カカオポリフェノールは一本当たり５８０ｍｇ。

苦みと甘みのバランスがいいですね。
濃厚でありながら、くちどけがソフトなので重たくないです。
シンプルなチョコレートを食べたい時にはもってこいの商品。

ちなみに、アーモンドクランチ入りの姉妹品もあります。


「ＺＥＲＯ　ビスケットクランチ」
ＺＥＲＯは昔からあったのでご存知の方も多いでしょう。
このビスケットクランチの他に、ノーマルタイプもあります。
一箱でレタス２．６個分の食物繊維が含まれています。

ノンシュガーといってもしっかり甘みはあります。
甘味料としてマルチトールが使われており多少独特の風味がありますが、
チョコレートとして違和感のないレベル。
クランチもふんだんに入ってるので食感も軽いです。

ただ注意したいのは、“体調によりお腹がゆるくなる場合がある”とのこと。
マルチトールを使用しているチョコレートには、大体この表示があります。
一度にたくさん食べなければ影響ないようなので、食べすぎ防止にはちょうどいいかも。


カカオの恵み
種類別名称：チョコレート
内容量：４０ｇ（４本）
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、香料、乳化剤（大豆由来）
エネルギー：２４０kcal　　　　　　　　
価格：１４８円（セブンイレブン）

ＺＥＲＯ
種類別名称：チョコレート
内容量：５０ｇ（５本）
原材料：カカオマス、マルチトール、食物繊維、植物油脂、ココアバター、小麦粉、バター、分離乳たんぱく、カカオエキス、卵穀Ｃａ、甘味料（キシリトール、アステルパーム・Ｌフェル二アラニン化合物、スクラロース）、乳化剤（大豆由来）、調味料（無機塩）香料、ビタミンＰ、膨張剤
エネルギー：２１０kcal
価格：２１０円（セブンイレブン）


]]> http://www.chocolife.info/archives/51549647.html コンビニで新作チロルを見つけました。 ローソン限定商品です。 ２つの味で、それぞれ２種類のパッケージ。 今までユニークなフレーバーが山ほどありましたが、比較的シンプルな“生チョコ”はなかったかもしれません。 ふと気付いたのは、賞味期限が２カ月くらいしかあり... chocotto1 2010-03-01T21:33:26+09:00 チロルチョコ
コンビニで新作チロルを見つけました。
ローソン限定商品です。

２つの味で、それぞれ２種類のパッケージ。
今までユニークなフレーバーが山ほどありましたが、比較的シンプルな“生チョコ”はなかったかもしれません。

ふと気付いたのは、賞味期限が２カ月くらいしかありません。
生チョコならではですね。
もうひとつ。
名称がいつもは<準チョコレート>なのに、これは<チョコレート>の表示に。
これらを見ても本格志向なのが伝わってきます。


「生チョコいちご」
いちご風味の生チョコをホワイトチョコでコーティング。

・・・こんなにくちどけのよいチロルは初めてじゃないでしょうか。
甘酸っぱい苺の風味にいつもと一味違うなめらかさ。
新境地ですね。

注目したいのはコーティングの薄さ。
うっすらと透けてるのが分かると思いますが、生チョコレートが多くを占めているので、なめらかなくちどけをたっぷり堪能できます。
ボンボンショコラを食べるような気持ちでした。


「生チョコビター」
生チョコをビターチョコでコーティング。

こちらも新鮮。

きめ細やかなくちどけはチロルであることを忘れそう。
いつもの素朴さはどこへ行ったのでしょう。
ビターチョコのほろ苦さもいいですね。
ある意味、チロルらしくない商品ですが純粋に美味しいです。


こちらの他に、「バニラヨーグルト味」の袋タイプも発売になってます。
コンビニでよく見る、あのバニラヨーグルトとのコラボ商品です。
見つけ次第紹介します。


種類別名称：チョコレート
エネルギー：５９kcal（いちご）
　　　　　　　　５６kcal（ビター）
価格：各３２円（ローソン） ]]> http://www.chocolife.info/archives/51548685.html ロイズの人気商品ポテトチップチョコレートに新作が出ました。 人気フレーバーの「キャラメル」です。 北海道物産展で購入しました。 甘いものを食べると、塩味が欲しくなり、 塩辛いものを食べると、また甘いものが食べたくなる。。。そんなことよくありませんか？ ポテト... chocotto1 2010-02-28T23:46:26+09:00 ロイズ
ロイズの人気商品ポテトチップチョコレートに新作が出ました。
人気フレーバーの「キャラメル」です。
北海道物産展で購入しました。

甘いものを食べると、塩味が欲しくなり、
塩辛いものを食べると、また甘いものが食べたくなる。。。そんなことよくありませんか？
ポテトチップチョコレートは、甘みも塩味も同時に味わえる優れ物です。


中の袋もユニーク。


ポテトチップの片面をキャラメル風味のチョコレートでコーティング。

さすがロイズ。期待を裏切りません。
ポテトチップの塩味によってチョコレートの甘みが引き立ちますね。

キャラメル風味は控えめ。これもポテトチップとのバランスを考えるとこのくらいのソフトな風味がベストなのかもしれません。
もちろん食感もベスト。
サクッと割れて、まろやかに溶ける。。。
対照的な素材がこんなにも調和するのが不思議です。

一箱はあっという間でした。


種類別名称：チョコレート菓子
内容量：１９０ｇ
原材料：ポテトチップス（ジャガイモ、植物油脂、食塩）、ココアバター、砂糖、全粉乳、キャラメルパウダー、脱脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料
価格：６９３円 ]]> http://www.chocolife.info/archives/51548594.html 久しぶりに「リンドール」の新作を見つけました。 （ＰＬＡＺＡ限定商品） リンドールは、リンツの人気シリーズ。 スイスのチョコレートながら、日本でもファンが多い商品です。 私もそのファンの一人。 国産チョコにはない、独特のミルクの味についはまってしまうんです。 ... chocotto1 2010-02-27T20:00:20+09:00 リンツ(スイス）
久しぶりに「リンドール」の新作を見つけました。
（ＰＬＡＺＡ限定商品）

リンドールは、リンツの人気シリーズ。
スイスのチョコレートながら、日本でもファンが多い商品です。
私もそのファンの一人。
国産チョコにはない、独特のミルクの味についはまってしまうんです。

「ストラッチアテッラ」・・・聞き慣れない名前ですが、
チョコチップ入りのバニラアイスに見立てたフレーバーだそうです。

とっても鮮やか。
この包装もリンドールの魅力の一つですね。


外側はカカオチップをちりばめたバニラ風味のホワイトチョコ。
中はクリーミーなホワイトチョコ。

・・・お、おいしい。
まさしく、体に染みついているリンツの味です。

リンドール特有の濃厚なミルクはここにも健在。
お馴染みのクリーミーなホワイトチョコの味はそのままに、バニラとカカオチップの生み出すハーモニーが自然に溶け込んでますね。
とろ～りとなめらかな食感もたまりません。

しっかりと甘さがありながら、最後にカカオチップを噛んだときの苦みが心地よいです。
だめだ、止まらない。。。（笑）


種類別名称：チョコレート
内容量：２００ｇ
原材料：砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、脱脂粉乳、カカオチップ、植物レシチン(大豆由来)、香料、ゲル化剤(アラビアガム)
価格：１４１７円（ＰＬＡＺＡ　オンラインショップ） ]]> http://www.chocolife.info/archives/51548280.html カバヤのチョコレート結構好きなんです。 ただ、扱っていないコンビニが多いためか、気になる新作が手に入らないこともしばしば。 知らない間に新作が出てることも多いです。 こちらもおそらく今週発売の新作。 同時に「クアトロ　ダブルベリー」も発売になっています。 ... chocotto1 2010-02-26T22:05:20+09:00 カバヤ
カバヤのチョコレート結構好きなんです。
ただ、扱っていないコンビニが多いためか、気になる新作が手に入らないこともしばしば。
知らない間に新作が出てることも多いです。

こちらもおそらく今週発売の新作。
同時に「クアトロ　ダブルベリー」も発売になっています。



クアトロは以前からありましたが、リニューアルしたのでしょうか。
相変わらずの凝ったつくり。

４層だけあって食感が豊か。まるでケーキのようです。
チョコレートはもちろんのこと、ほろ苦いキャラメルがいい味出してますね。

ダブルベリーの方もなんとかゲットしたいです。


種類別名称：チョコレート
内容量：３６．８ｇ（４個）
原材料：砂糖、小麦粉、カカオマス、植物油脂、ココアバター、乳糖、全粉乳、ショートニング、マーガリン、加糖練乳、卵黄パウダー、乾燥卵白、麦芽エキス、食塩、寒天、ソルビトール、香料、乳化剤（大豆由来）、グリセリン、膨張剤、マリーゴールド色素
エネルギー：１９６kcal
価格：１２６円（セブンイレブン） ]]> http://www.chocolife.info/archives/51547241.html カラフルなパッケージがおしゃれな「プラリュ」のタブレット。 一度食べてみたかったチョコレートです。 　　「プラリュ」・・・フランスでも数少ない職人的なチョコレート製造を行う会社の一つ。 　　マダガスカルには自社の農園を所有するほどカカオにこだわりを持ってい... chocotto1 2010-02-24T21:30:29+09:00 プラリュ（フランス）
カラフルなパッケージがおしゃれな「プラリュ」のタブレット。
一度食べてみたかったチョコレートです。

　　「プラリュ」・・・フランスでも数少ない職人的なチョコレート製造を行う会社の一つ。
　　マダガスカルには自社の農園を所有するほどカカオにこだわりを持っています。
　　
　　ショコラティエのフランソワ・プラリュ氏は１歳の頃からチョコレートに魅了されたという
　　筋金入りのチョコレート好き。そんなところにも惹かれました。

そういえば、先日ジャン=ポール・エヴァンのセミナーの中で、エヴァン氏がプラリュ農園を訪問している映像がありました。
あのエヴァン氏もプラリュのクーベルチュールを使っているんですね。

プラリュと言えば「ピラミッド」。
私はこの商品しか知りませんが。。。そのピラミッドのミニ版です。

このタブレット、ただカラフルなだけじゃございません。
１０枚すべて、産地の違うカカオ豆を使用しているんです。

カカオ分はすべて７５％。カカオの持つ特徴を食べ比べできる嬉しいセットなのです。


この１０種類の地域を地図で表してみました。

こうしてみると、世界中の広い地域でカカオが栽培されているのがわかります。

　　ちなみに、カカオが栽培できるのは、赤道を挟んで北緯２０度～南緯２０度の範囲。
　　高温多湿の地域でしか育ちません。

世界中から集められたカカオを一度に味わえるわけですから、
あらためてこの商品の贅沢さが分かると思います。

カカオの世界旅行ですね。

ではいただきます。

「パプアニューギニア」
一つ目から独特の香り。
今まで感じたことのない香りに新鮮な気分。
ほんのり酸味も感じます。

「インドネシア」
ウッディーな香り。
酸味もあり後味はスッキリ。

「サントメ」
他より甘めでマイルド。
香ばしい香りの中、終盤苦みが効いてきます。

「トリニダードドバゴ」
力強い香りです。
スモーキーであり、ほんのりスパイシー。

「ベネズエラ」
香りに勢いがあります。
フルーティーな酸味と深い香り。
これぞカカオ！という風格がありますね。

「タンザニア」
コクがあってまろやか。
ドライフルーツのような香りも。

「ガーナ」
ナッツのような香り。
甘みも強めです。

「マダガスカル」
爽やかな酸味が印象的。
フレッシュな香りが心地よく広がります。

「コロンビア」
コーヒーを思わせる深い香り。
自然と馴染んでくる上品な味です。

「エクアドル」
フローラルな香り。
香りの強さは１、２を争うほどのインパクト。
パッと明るい雰囲気を持ってます。


見事に味はバラバラ。
個人的に好きな香りや、これはちょっと・・・というものもはっきりでました。

ハイカカオチョコレートを、単に苦いものだと思っていた頃が懐かしいです。。。
このような複雑さがあるからこそ、チョコレートにはまっちゃうんでしょうね。


種類別名称：チョコレート
内容量：５０ｇ（５ｇ×１０枚）
原材料：カカオ豆、砂糖、ココアバター、乳化剤（レシチン：大豆由来）
価格：１３６５円 ]]> http://www.chocolife.info/archives/51546923.html 本日発売！フランの新作。 毎度のことながら、フランはパッケージが素晴らしい。 食欲がそそられますよね。 「ミルクフラン　なめらか塩ミルク」 ココアビスケットをミルククラム入りショコラムースでコーティング。 その上から塩ミルクチップ入りショコラでコーティング。... chocotto1 2010-02-23T22:02:58+09:00 明治
本日発売！フランの新作。

毎度のことながら、フランはパッケージが素晴らしい。
食欲がそそられますよね。

「ミルクフラン　なめらか塩ミルク」
ココアビスケットをミルククラム入りショコラムースでコーティング。
その上から塩ミルクチップ入りショコラでコーティング。
（ミルククラム・・・ミルクと砂糖を焦がしてできるキャラメル風味の乳由来原料）

フワッと。そしてサクッと。
３層によるフランならではの食感ですね。

ミルクとキャラメルの豊かな風味がなんともいえない美味しさ。
まったりクリーミーな中に、わずかな塩がいいアクセントになってます。


「フロマージュフラン　３種のフロマージュ」
ココアビスケットをクリームチーズショコラでコーティング。
その上に、ゴーダチーズとチェダーチーズのショコラ。

開封した瞬間、強いチーズの香り。
さすが３種類も使ってるだけあって、口に入れると複雑に絡みますね。
外側はややくせのある風味ですが、内側のクリームチーズショコラと混じり合うと、うまい具合に調和します。
まるで濃厚なチーズケーキのようです。


種類別名称：チョコレート
内容量：各９本、４８ｇ（３本×３袋）
エネルギー：２６７kcal（ミルク）
　　　　　　　　２７０kcal（フロマージュ）
価格：各１５８円（ローソン） ]]> http://www.chocolife.info/archives/51546371.html サークルＫサンクス限定商品。 最近、チロルの新作を偶然見つけたときは、まずサイドを見るようにしてます。 というのも、ご存知の方も多いと思います、類似品が多く出回っているからです。 実は類似品が出始めたころ、一度だまされて買ったことがあります。 決して味が悪い... chocotto1 2010-02-22T21:00:52+09:00 チロルチョコ
サークルＫサンクス限定商品。
最近、チロルの新作を偶然見つけたときは、まずサイドを見るようにしてます。
というのも、ご存知の方も多いと思います、類似品が多く出回っているからです。

実は類似品が出始めたころ、一度だまされて買ったことがあります。
決して味が悪いわけではありませんが、チロルだと思って買ってるのでいい気はしません。

チロルのＨＰでも注意を呼びかけています。
側面にロゴ・製造者が表示されているので、購入するときは確認しましょう。
あちらのメーカーにはオリジナリティで勝負して欲しいですね。


ここ最近のチロルは３０円タイプが主流でしたが、今回の「ホットケーキ」は久々の２０円。
ホワイトチョコの中は、ビスケットとメープルシロップが入ってます。

まさにホットケーキですよ。
ソフトな食感にシロップのまろやかさ。よく再現されてます。
甘いのが好きな人にはたまらないでしょう。


種類別名称：準チョコレート
原材料：砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、小麦粉、水飴、果糖、メープルシロップ、マーガリン、鶏卵、ココアパウダー、カカオマス、でん粉、加藤練乳、オリゴ糖、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料、膨張剤、着色料（野菜色素、カロチノイド）、増粘剤（ペクチン）
エネルギー：５１kcal
価格：２１円（サークルＫ） ]]> http://www.chocolife.info/archives/51545365.html 先日届いたロイズのカタログの中に、面白いものが入ってました。 カカオポッドの形をした新商品の案内です。 普段、カタログに挟まってる広告などをじっくり見ることもないのですが、 さすがにこの形だと気になっちゃいますね。 内容は、チョコレートの原料“カカオバター”... chocotto1 2010-02-20T20:54:48+09:00 チロルチョコ
カカオポッドの形をした新商品の案内です。
普段、カタログに挟まってる広告などをじっくり見ることもないのですが、
さすがにこの形だと気になっちゃいますね。

内容は、チョコレートの原料“カカオバター”を使用したスキンケアシリーズの紹介。
（チョコパック、スキンソープなど）
興味のある方はチェックしてみてください。（ロイズＨＰ）


今日のチョコレートは、またまたチロルです。
「幻の白いちご」

三好アグリテックという会社が作っている白いちご“初恋の香り”を使用。
昨年、粒売りの「幻の白いちご」が発売になってるので、試した方も多いと思います。

白いちごチョコの中には、マシュマロ・いちごソース・いちごの種が。
粒売りでエアインチョコだった部分がマシュマロに代わっているところがポイントです。

甘いですね～
一般的ないちご風味とは一味違う強い甘み。
マシュマロが弾けつつ、とろ～っとソースの甘みも。
甘いのが好きな方はどうぞ。


種類別名称：準チョコレート
内容量：１０個
原材料：植物油脂、砂糖、乳糖、果糖、水飴、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳、還元水飴、麦芽糖、乾燥いちご（初恋の香り１００％使用）、ゼラチン、いちごシード、いちご濃縮果汁、コーンスターチ、乳化剤（大豆由来）香料、酸味料、増粘剤（ペクチン）、アントシアニン色素
エネルギー：３２０kcal
価格：１６８円（スーパー） ]]>