ショコラティエ ヤスヒロ・セノ 神戸

プラリネタブレット (ショコラティエ ヤスヒロ・セノ 神戸)

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神戸・三宮のチョコレート店
「ショコラティエ ヤスヒロ・セノ 神戸」さん。

鮮度の高いボンボンショコラや、素材を最大限生かしたジェラートが人気のお店です。
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ショコラティエ ヤスヒロ・セノ 神戸

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2015年11月オープン 三宮のチョコレート店。
「Chocolatier Yasuhiro Seno KOBE/ショコラティエ ヤスヒロ・セノ 神戸」

若きショコラティエ 瀬野靖大さんが立ち上げたお店です。
赤坂の洋菓子店「アラボンヌー」で修業後、レストランパティシエとして「NOBU TOKYO」へ。
その後フランスへ行き、M.O.Fショコラティエ「パトリック・ロジェ氏」の元でチョコレートを学んだそうです。

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