マレーシア産のチョコレートを戴きました。
「Beryl's Chocolate／ベリーズ・チョコレート」
1995年の創業以来、最高の品質と美味しさを追求し、今ではマレーシアにおける高品質でおいしい高級チョコレートの代名詞だそうです。
マレーシアと言えば、カカオ生産国でもあります。
ここにもマレーシア産のカカオを使用していると思ったら、ベリーズではガーナ産カカオを使用しているようです。
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マレーシア産のチョコレートを戴きました。
「Beryl's Chocolate／ベリーズ・チョコレート」
1995年の創業以来、最高の品質と美味しさを追求し、今ではマレーシアにおける高品質でおいしい高級チョコレートの代名詞だそうです。
マレーシアと言えば、カカオ生産国でもあります。
ここにもマレーシア産のカカオを使用していると思ったら、ベリーズではガーナ産カカオを使用しているようです。
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6月16
近所のドラッグストアでリーズナブルなチョコレートを見つけたので買ってみました。
100gで98円です。
パッケージ裏を見てみると、一般的な輸入チョコレートとは少し違う様子。
日本の会社が日本人の嗜好に合うレシピを国内で開発し、マレーシアにて生産した商品だそうです。
使用するカカオも日本人に一番なじみ深いガーナ産カカオを100％使用。
シンプルなミルクチョコレート。
正方形でコンパクトにまとまってます。
結構な厚みがあるので、簡単には割れません。
低価格な外国産チョコレートは、ちょっとクセがあったり甘過ぎたりするものが多い中、こちらは一口目から好印象です。
甘みは程々。ミルクの風味が強めでクリーミーです。
食感はやや硬めながら、溶けだすとすごくなめらか。
価格の割にナチュラルな仕上がりです。
日本で開発されたのも納得の味ですね。
| 名称 | チョコレート |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料 |
| 内容量 | 100g |
| エネルギー | 580kcal |
| 原産国 | マレーシア |
| 輸入者 | 株式会社モントワール |
| 価格 | 98円（ドラッグストア） |
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5月12
お土産に戴いた台湾のチョコレート。
パッケージを見ると、台湾産マンゴーをふんだんに使用したチョコレートのようです。
箱の中には、個包装のチョコレートがどっさり。
チョコレートを買ったり、貰ったりすると原材料表示を見るくせがついています。
こちらを確認してみると、
芒果、糖、可可脂、可可粉、咖啡粉、奶粉、香草、卵磷脂
ぼんやりとイメージできるけど、スッキリしない・・・
そこで翻訳してみると、
芒果（マンゴー）、糖（砂糖）、可可脂（ココアバター）、可可粉（ココアパウダー）、咖啡粉（コーヒーパウダー）、奶粉（ミルクパウダー）、香草（バニラ）、卵磷脂（レシチン）
なるほど、少し勉強になりました。（※ちなみに中国語です）
開封すると、
ご覧の通り大粒のドライマンゴーが。
断面を見ると、外側はホワイトチョコレート、中はミルクチョコレート。
意外とチョコレートの割合は多いです。
チョコレートは薄味ですが、マイルドでくちどけがいいです。
この商品の主役はあくまでマンゴーのようですね。
弾力ある食感がくせになります。
品名：芒果巧克力（マンゴーチョコレート）
原材料：芒果（マンゴー）、糖（砂糖）、可可脂（ココアバター）、可可粉（ココアパウダー）、咖啡粉（コーヒーパウダー）、奶粉（ミルクパウダー）、香草（バニラ）、卵磷脂（レシチン）
内容量：２００g±３％
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5月31
こちらはタイ産のチョコレート。
珍しいですよね。おそらくタイ産は初めてです。
ポップなカラーリングが目を引きますが、中身は「ひまわりの種」
ひまわりの種をチョコレートでコーティングしてあるんです。
ひまわりの種って食べたことないので、どんな味がするのか興味があります。
開封すると、
こんなにも鮮やか。
眩しいくらいにカラフルです。
では、いただきます・・・
最初は違和感がありますね。
アーモンドなどのナッツ類に比べると、ひまわりの種はより自然っぽいというか、限りなく素朴な味。
それが人工的な材料と一体になっているので、慣れるまでに少し時間がかかります。
しかし食べるうちに、種の香ばしさがくせになってきます。
予想はしてましたが、チョコレート感はほぼないですね。
原材料を見てみると、カカオマス・ココアバターの表記がありません。
完全にインパクト勝負の商品です。
種類別名称：準チョコレート菓子
内容量：４０ｇ
原材料：ひまわりの種、植物油脂、ココアパウダー、スキムミルクパウダー、着色料、乳化剤（大豆由来）、香料、アラビアガム
価格：９７円（輸入食品店）
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