大手メーカー

ザ・チョコレート メキシコ ホワイトカカオダーク (明治)

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バレンタイン期間中、数量限定で販売された
「明治 ザ・チョコレート メキシコ ホワイトカカオダーク」

昨年より登場した限定商品で、希少なカカオを使い製造量も少なかったため、昨年は早々に売り切れ話題になったのも記憶に新しいです。

関連記事:ザ・チョコレート メキシコ ホワイトカカオ/2017年



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サブリム ルビー ( キットカット ショコラトリー)

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2017年9月、新しいジャンルのチョコレート、「ルビーチョコレート」が発表され話題になりました。

新登場の「ルビー」は、「ダーク」「ミルク」「ホワイト」の3種のチョコレートに次ぐ第4のチョコレート。
(ヴァローナの”ブロンドチョコレート”は?とのツッコミは一旦置いておきましょう)

スイスのチョコレートメーカーである「バリー・カレボー」が10年以上の歳月をかけ開発。
そのルビーを使用し、「ネスレ」がキットカットで世界初の商品化。
日本と韓国でのみ独占販売をしているため、現状このルビーチョコレートを味わえるのは世界で日本と韓国のみになります。

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ザ・チョコレート 深遠なる旨味 抹茶 (明治)

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昨年のリニューアル以来、話題が絶えない明治さんのザ・チョコレートシリーズ。

予定していた販売計画の2倍以上のペースで売れているそうで、すでに累計2000万枚を突破。
先日、最新フレーバーの「抹茶」が販売され、早くも世間の注目を集めています。

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リファインドチョコレート (Taichiro Morinaga)

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森永製菓のコンセプトショップ「Taichiro Morinaga/タイチロウ モリナガ」

森永製菓の創業者、森永太一郎氏は、かつてアメリカで11年にわたる修行の末、洋菓子づくりの技術を日本に持ち込み、画期的な商品で人々に驚きを与えました。

当時のように、お菓子を通して新体験を。
森永さん流に言うと、「をかし」な体験(美しい。見事だ。趣がある。心が惹かれる。)をコンセプトに、ユニークな商品が多数発売されています。


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ザ・チョコレート メキシコ ホワイトカカオ (明治)

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2月1日(水)〜2月5日(日)まで東京国際フォーラムで行われたサロン・デュ・ショコラ2017(2月1日はエムアイカード会員招待日)

注目のブランド・商品が日々話題に上がっていますが、そのうちの1つが明治さんの”ホワイトカカオ”

希少なカカオを使用しているため製造数が非常に少なく、早い段階で完売してしまった幻のチョコレートです。



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プロフィール




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京都のBean to Barチョコレートショップ「BENCINY」にて製造を担当しております。
営業日:金・土・日・月曜
営業時間:12時〜17時

第2、第4土曜日は、私もお店で販売させていただきます。
チョコレート好きな皆様、お待ちしております。











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