AMEDEI／アメデイの「トスカーノ・ホワイト」
ごくシンプルなホワイトチョコレートです。
高価格のホワイトチョコレートって、ポジションが難しいところです。
ダークチョコレートはカカオの質などにより、豆からこだわったものと大衆向けのチョコレートでは差がはっきり出ます。
それと比べると、ミルクチョコレートはカカオ成分が低くなるので、その差はダークほどではありません。
さらにホワイトチョコレートになると、カカオマスを含まないため、その違いは使用するカカオバターやミルクがポイントでしょう。
一番違いを感じにくいタイプのチョコレートだと思います。
そういった点からも、高価なホワイトチョコレートをあえて購入する機会は少ないのですが、ダークが続くと、たまに上質なホワイトを欲することもあります。
コクがあってマイルド。
ミルクの濃さを実感できるクリーミーな味わいです。
ほのかなバニラの香りに、上品でスッキリした甘さが好印象です。
特別個性を感じるタイプではありませんが、一般的なホワイトチョコレートと比較すると、一口で得られる満足感が違います。
| 名称 | チョコレート |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ |
| 内容量 | 50g |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 株式会社アズネクスト チョコ部 |
| 価格 | 1188円 |
| Webサイト | https://amedei.jp |
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