今日は大阪のチョコレートショップ巡りをしてきました。
実はここのブログで知り合ったjunkie-dietさんと一度オフ会をしようという話になったのです。
ブログを初めて以来、ここで知り合った方と会うのは初めてでとても緊張したのですが、会ってみると清楚な感じの気さくな方ですぐに馴染めました。
カフェでランチを食べた後、大阪、松屋町にあるエクチュア からほり「蔵」本店へ。
ずっと行ってみたかったお店で、古いお屋敷の蔵を改造したという店内は、木のぬくもりとチョコの香りで包まれた心地よい空間。
チョコレートメニューがとても充実していて二人で長いこと迷った末、ケーキセット＋プラリネを２粒注文。
ケーキセットは、チョコレートをたっぷり使用したケーキと、ビターテイストのチョコレートドリンク。
というチョコ尽くしのセレクト。
ケーキはカカオの風味が濃厚で、チョコレートに対するこだわりが感じられる一品。
チョコレートドリンクは濃厚なものを想像してたのですが、アイスということもあってか意外とあっさり。
ケーキとの相性も良いです。
そしてプラリネはショーケースで売られているものをどれでも選べ、
私は『エクチュア』と『パレ・ア・レスプレッソ』をチョイス。
（写真手前の２粒。奥の２つはjunkie-dietさんセレクトの『きなこ』と『ココナッツ』）
『エクチュア』
ジャンドゥーヤ風味が効いてて、軽い食感とミルクチョコの程よい甘みが美味しいです。
『パレ・ア・レスプレッソ』
エスプレッソ風味のガナッシュをビターチョコでコーティング。
深い香りとガナッシュのとろけるような極上のくちどけが味わえる大人っぽい一粒でした。
こちらのお店にはチョコ関連の本や、レアなチョコレートのパッケージなんかも展示してあり、落ち着いた雰囲気でチョコの世界に浸れるお店です。
さてエクチュアでチョコをたっぷり堪能した後、次の目的地の大丸心斎橋店のヴィタメールへ。
ベルギー王室御用達として知られるヴィタメール。清潔感のある明るい内装です。
ここも魅力的なメニューがそろってますが、今回注文したのはショコラセット。
ドリンクはもちろんチョコレートドリンクで、ショコラショー・オランジュをチョイス。
ショコラは迷いに迷ったあげく、『ヴィタメール』と『グランマニエ』。
まずこのお店でも人気のショコラショー。
カップと一緒にポットがきて、二杯目からはそのポットのアツアツのショコラショーを注いで楽しむというもの。
ほのかなオレンジの香りとともにチョコレートの甘い香りが漂います。
飲んでみると、先ほどのエクチュアとは違いかなり濃厚な味。
これだけでも十分チョコを味わったという気になる贅沢なドリンクです。
そしてショコラは、
『ヴィタメール』、『グランマニエ』ともに、最高のくちどけと程よい加減のアルコールが上品。
特に『ヴィタメール』は、さすがお店の名前を付けてるだけあって、気品溢れる素晴らしいお味でした。
今日一日、チョコ話と美味しいチョコを存分に堪能できて充実した一日でした。
junkie-dietさんに感謝です。
お店で食べるチョコレートは、お店の雰囲気やサービスなどいろんな要素が加わるので美味しさも格別でした。
実はここのブログで知り合ったjunkie-dietさんと一度オフ会をしようという話になったのです。
ブログを初めて以来、ここで知り合った方と会うのは初めてでとても緊張したのですが、会ってみると清楚な感じの気さくな方ですぐに馴染めました。
カフェでランチを食べた後、大阪、松屋町にあるエクチュア からほり「蔵」本店へ。
ずっと行ってみたかったお店で、古いお屋敷の蔵を改造したという店内は、木のぬくもりとチョコの香りで包まれた心地よい空間。
チョコレートメニューがとても充実していて二人で長いこと迷った末、ケーキセット＋プラリネを２粒注文。
ケーキセットは、チョコレートをたっぷり使用したケーキと、ビターテイストのチョコレートドリンク。というチョコ尽くしのセレクト。
ケーキはカカオの風味が濃厚で、チョコレートに対するこだわりが感じられる一品。
チョコレートドリンクは濃厚なものを想像してたのですが、アイスということもあってか意外とあっさり。
ケーキとの相性も良いです。
そしてプラリネはショーケースで売られているものをどれでも選べ、私は『エクチュア』と『パレ・ア・レスプレッソ』をチョイス。
（写真手前の２粒。奥の２つはjunkie-dietさんセレクトの『きなこ』と『ココナッツ』）
『エクチュア』
ジャンドゥーヤ風味が効いてて、軽い食感とミルクチョコの程よい甘みが美味しいです。
『パレ・ア・レスプレッソ』
エスプレッソ風味のガナッシュをビターチョコでコーティング。
深い香りとガナッシュのとろけるような極上のくちどけが味わえる大人っぽい一粒でした。
こちらのお店にはチョコ関連の本や、レアなチョコレートのパッケージなんかも展示してあり、落ち着いた雰囲気でチョコの世界に浸れるお店です。
さてエクチュアでチョコをたっぷり堪能した後、次の目的地の大丸心斎橋店のヴィタメールへ。
ベルギー王室御用達として知られるヴィタメール。清潔感のある明るい内装です。
ここも魅力的なメニューがそろってますが、今回注文したのはショコラセット。
ドリンクはもちろんチョコレートドリンクで、ショコラショー・オランジュをチョイス。
ショコラは迷いに迷ったあげく、『ヴィタメール』と『グランマニエ』。
まずこのお店でも人気のショコラショー。カップと一緒にポットがきて、二杯目からはそのポットのアツアツのショコラショーを注いで楽しむというもの。
ほのかなオレンジの香りとともにチョコレートの甘い香りが漂います。
飲んでみると、先ほどのエクチュアとは違いかなり濃厚な味。
これだけでも十分チョコを味わったという気になる贅沢なドリンクです。
そしてショコラは、『ヴィタメール』、『グランマニエ』ともに、最高のくちどけと程よい加減のアルコールが上品。
特に『ヴィタメール』は、さすがお店の名前を付けてるだけあって、気品溢れる素晴らしいお味でした。
今日一日、チョコ話と美味しいチョコを存分に堪能できて充実した一日でした。
junkie-dietさんに感謝です。
お店で食べるチョコレートは、お店の雰囲気やサービスなどいろんな要素が加わるので美味しさも格別でした。
塩のしょっぱい味がしつつもビターチョコの苦みと甘みもしっかりと。
大阪のチョコレートショップ
