「CHOCOLATIER PALET D'OR／ショコラティエ パレ ド オール」さんから発売された、フェアトレード＆チャイルドレイバーフリー（児童労働が行われていない）のチョコレート。
今年5月に、一部店舗にてタブレットが先行販売されましたが、先月よりパレドオール全店舗・オンラインショップにてボンボンショコラとタブレットが発売されました。
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タブレット ガーナ フェアトレード＆チャイルドハピネス（ショコラティエ パレ ド オール）
2009年からガーナのカカオ農園にて児童労働を撲滅するべく活動を続けるNGO法人「ACE（エース）」。
ACEの支援活動地域にて収穫された、100%チャイルドレイバーフリーのカカオ豆を、カカオ豆の卸業者立花商店協力のもと日本へ輸入。
それをパレドオールの三枝氏が、カカオの焙煎を始めとする全工程を手がけチョコレートに仕上げたものです。
使用するカカオは、ガーナ、アシャンティ州タノ地区で収穫された100%チャイルドレイバーフリーのカカオ豆。
ガーナの国旗をイメージした「スマイルカカオビター」と、ガーナのカラーをイメージした色彩豊かな「スマイルカカオミルク」の2種類。
商品代金のうち、200円が児童労働をなくす為の活動資金として寄付されます。
ミルキーでスッキリした甘みのミルク。
キレのある苦味に力強くカカオが香るビター。
ガナッシュのなめらかなくちどけとともに、どこか親しみやすさも感じられる優しいボンボンショコラです。
タブレットも同時発売。
5月に限定で先行販売されたときはカカオ60％でしたが、今回は65％とカカオ含有率がアップしています。
ガーナで支援活動を続けるNPO法人ACE（エース）さんは、
今後も「児童労働によって作られていないカカオ」の生産を確実に、そして持続していくため、現在クラウドファンディングにて資金を募っています。
関心のある方は、是非一度読んでみてください。
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ACEの支援活動地域にて収穫された、100%チャイルドレイバーフリーのカカオ豆を、カカオ豆の卸業者立花商店協力のもと日本へ輸入。
それをパレドオールの三枝氏が、カカオの焙煎を始めとする全工程を手がけチョコレートに仕上げたものです。
使用するカカオは、ガーナ、アシャンティ州タノ地区で収穫された100%チャイルドレイバーフリーのカカオ豆。
ガーナの国旗をイメージした「スマイルカカオビター」と、ガーナのカラーをイメージした色彩豊かな「スマイルカカオミルク」の2種類。
商品代金のうち、200円が児童労働をなくす為の活動資金として寄付されます。
ミルキーでスッキリした甘みのミルク。
キレのある苦味に力強くカカオが香るビター。
ガナッシュのなめらかなくちどけとともに、どこか親しみやすさも感じられる優しいボンボンショコラです。
タブレットも同時発売。
5月に限定で先行販売されたときはカカオ60％でしたが、今回は65％とカカオ含有率がアップしています。
ガーナで支援活動を続けるNPO法人ACE（エース）さんは、
今後も「児童労働によって作られていないカカオ」の生産を確実に、そして持続していくため、現在クラウドファンディングにて資金を募っています。
READY FOR：
「児童労働のないガーナ産カカオを使ったチョコレートを広めたい！」
関心のある方は、是非一度読んでみてください。
| 名称 | チョコレート |
|---|---|
| 原材料 | カカオ豆、カカオマス、砂糖、ココアバター、生クリーム、転化糖、バター、全粉乳、脱脂粉乳、バニラビーンズ、香料、乳化剤（大豆由来）、着色料（黄4、赤40、青1、二酸化チタン） |
| 内容量 | 4個 |
| 価格 | 1496円(税込) |
| Webサイト | http://www.palet-dor.com/index.html http://artisan-palet-dor.com |
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