日本未発売のチョコレート
「Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture a Paris／ル・ショコラ・アラン デュカス・マニュファクチュール・ア・パリ」
今回初めてチョコレートバーをいただきました。
細長いパッケージを開けると、タブレット同様細かい溝の入った形のバー。
厚みは15mmほどあります。
スマートな形状は、鞄に入れても嵩張らず、外で食べるにもちょうど良いサイズ感です。
中身はプラリネ。
一見シンプルなプラリネバーですが、毎度のことながら期待を大きく上回ってきます・・
味・食感ともに、何層にも重なる奥行き。
ヘーゼルナッツの濃くも柔らかな味わいに、ピスタチオやレーズン、オレンジなど、様々な各素材の味がくっきり感じられるのも驚きです。
酸味の効いた濃厚なダークチョコレートは、全体をしっとり包み込みながら、チョコレートそのものの美味しさもビンビン伝わってきます。
どこを切っても美味しく、感動の連続です。
| 名称 | チョコレート |
|---|---|
| 原材料 | カカオ豆、砂糖、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、バニラビーンズ、塩、生アーモンド（60％プラリネアーモンド）、ヘーゼルナッツ（60％プラリネヘーゼルナッツ）、オレンジピール、ピスタチオ、レーズン |
| 内容量 | 60g |
| 原産国 | フランス |
| Webサイト | http://www.lechocolat-alainducasse.com/fr/ |
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