少し前になりますが、アラン・デュカスのタブレットをいただきました。
FOURREEシリーズから
「PRALINE PISTACHE 」
アラン・デュカスといえば、シングルオリジンの強烈な香りが印象的です。
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こちらのシリーズは全く雰囲気が異なり、もっとカジュアルに楽しむタイプ。
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通常のタブレットより厚みがあり、中にはピスタチオのプラリネ入り。
ものすごくパワフルですね。
もはやチョコレートの一部とは思えないピスタチオのフレッシュさ。
食べた瞬間に、まわりの空気を変えてしまうくらいのインパクトがあります。
軽くて弾むような食感に、甘味を引き締める塩。チョコレートの美味しさも一級品です。
カカオがメインでなくても魅力がたっぷり。あらゆる方向から楽しめる一枚です。
| 名称 | チョコレート |
|---|---|
| 内容量 | 110g |
| 原産国 | フランス |
| Webサイト | http://www.lechocolat-alainducasse.com |
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