ソルベ
前回のアイスクリームに続き、
リンツソルベをご紹介。


「ストロベリーxホワイトチョコレート」
ストロベリー

ストロベリーの果肉たっぷりのソルベに、薄く細かいホワイトチョコレート片が散りばめられています。
ホワイトチョコレート
苺が濃いです。

それもそのはず。
ストロベリー果実分はなんと50%
瑞々しく甘酸っぱいいちご風味が口の中に広がった後、時間差でホワイトチョコレートのミルキーな味わいが残ります。

strawberry
シャキシャキの苺に、パリパリのチョコレート。
もちろんラストはなめらか
食感のコントラストも面白いです。


「マンゴーxミルクチョコレート」
マンゴー
インド産アルフォンソマンゴーのピューレにレモンを加えたソルベと、ミルクチョコレートの組み合わせ。

mango
清涼感たっぷり。

ストロベリーと同じく、マンゴー果実分は50%もあります。
弾けるようなフルーツ感にレモンの酸味も効いてます。

こちらも後からチョコレートの味わいが広がりますが、マンゴーの濃厚さが鮮烈なのでチョコレート感はやや控えめでしょうか。


「ココナッツxダークチョコレート」
ココナッツ
ココナッツのソルベにダークチョコレートが散りばめられています。

coco
穏やかなフルーツ感。
ココナッツ果実分は10%。ほのかに甘く南国ムード漂ういい香りです。

前2つはフルーツがメインで氷のシャリシャリ感も強めでしたが、こちらは全体的にまろやか。
バランスがよく口当たりもソフトです。

そのためか、3つの中では一番チョコレートの味わいが強いです。
(3つともチョコレート含有率は8%
ダークチョコレートのほろ苦さ、パリパリ感、そしてなめらかさまでしっかり楽しめます。


アイスクリームのみのセット、ソルベのみのセットもありますが、やはり6種類味わえるセットがおススメ。
お中元などのギフトにも喜ばれること間違いなしです!


名称氷菓<ストロベリー、マンゴー>、ラクトアイス<ココナッツ>
原材料<ストロベリーxホワイトチョコレート>いちご、砂糖、ホワイトチョコレート、乳製品、レモン果汁、洋酒、安定剤(増粘多糖類,CMC)、酸味料、香料(原材料の一部に乳、大豆を含む)
<マンゴーxミルクチョコレート>マンゴーピューレ、レモン果汁、ミルクチョコレート、砂糖、安定剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に乳、大豆、麦芽エキスを含む)
<ココナッツxダークチョコレート>牛乳、ココナッツ、砂糖、チョコレート、洋酒、バニラビーンズ、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤(大豆由来)、香料
内容量ソルベ3種各1個、アイスクリーム3種各1個:各120ml
価格4800円(6個入、送料込み)
お取り寄せ可リンツ オンラインショップ
http://www.lindt.jp


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