
AMEDEI/アメデイの「ビアンコ・エ・ピスタッキ」
ビスタチオ使用のホワイトチョコレートです。
アメデイといえば、つい先日ロンドンで行われた”アカデミー・オブ・チョコレート 2013”にて、「ブランコ・デ・クリオロ」が『ゴールデン・ビーン賞』を受賞しました。
ゴールデン・ビーン賞とは、カカオ豆からチョコレート製品になるまで、一貫製造されたチョコレートのうち、最も優れたチョコレートに贈られる賞。
アメデイとしては、2011年の“9(ノーヴェ)”に続き5度目の受賞だそうです。

今回は初めてホワイト系のタブレットを購入。
ホワイトチョコレートの中には、イタリア・シチリア島の”ブロンテ産ピスタチオ”を使用。

しっかりとピスタチオが香りますね。
ピスタチオ使用のチョコレートはよくありますが、本格的に香るものは少ないように思います。
こちらは豊かな風味があり、尚且つなめらかなホワイトチョコレートとも調和しています。
チョコレートは甘過ぎず、スッキリした後味。
アメデイの上質さはここにも表れていますね。
名称:チョコレート
原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、ピスタチオ、バニラ
内容量:50g
原産国:イタリア
輸入者:株式会社アズネクスト チョコ部
価格:1155円
お取り寄せ可:AMEDEIオンラインショップ
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アメデイのビアンコ・エ・ピスタッキ、大好きです♪
日本から撤退後、何年も口にしてなかったのですが、このブログを拝見してオンラインで購入可能な事を知り、早速購入しました。有難うございます!
私もチョコレートが大好きで、ここのブログを参考にして色々と食べてみたいと思います。これからも美味しいチチョコレート情報を楽しみに拝見させて頂きます(^-^)/