京都の「Dari K」さんへ行ってきました。

目的はこちら。
神香
チョコレートではなく、お酒です。

しかし、ただのお酒じゃありません。


なんと、カカオを使用した日本酒です。


・・・驚きました。
まさにカカオからこだわるDari Kさんならではの発想ですね。
商品の詳細に関しては、Dari K代表 吉野さんのブログで丁寧に解説されてるので、そちらをご覧ください。


こちらの純米カカオ酒は、”甘口”と”無糖”の２種類あります。
両方を試飲した結果、”無糖”を購入。

甘口の方は、５％加糖されており甘味が強めです。
アイスワインやカクテルなど、甘いお酒が好きな方はこちらがいいかと思います。


カカオに関するお酒と言えば、過去に
ヴィノカカオ（カカオ漬けしたワイン）や
ショコラブルワリー（チョコレート風味のビール）などを紹介しました。
”日本酒”と”カカオ”の組み合わせはもちろん初めてです。

かかお
名前は「神香（かかお）」
ストレートで分かりやすいですね。

そして気になった方も多いでしょう、カカオをイメージしたオリジナルボトルです！

カカオ
まさにカカオポッドそのもの。
cacao
キレイな形ですね。


アップにしてみると・・・
カカオ酒
ゴツゴツ感もリアル。


（いつも見てくださる読者の方はもうお気付きでしょう。
カカオポッドが出てくると写真多めになります（笑））


さて、十分に冷やして飲んでみました。
dari k
不思議な感覚ですね。
日本酒としては今まで味わったことのない風味。

確かにカカオが香ります。
でもチョコレートから感じるカカオの香りとは少し違う様子。
カカオティーのようなふわっとした香りはあるものの、もっとコクがあってまろやか。口当たりもいいです。

他のアルコール飲料やチョコレート系飲料と比較しても、どれとも違う風味です。


ダリケイ
今まで感じたことのない味わいなので、最初は分かりにくく感じるも、
一口目より二口目。
二口目よりも三口目でその美味しさはじわじわ伝わってきます。


私、日本酒について難しいことは分かりませんが、
居酒屋に行ってこのお酒がおいてあったら、間違いなく注文します。
そしておそらく一杯では終わらないでしょう


時間をかけてゆっくりと味わいたいお酒です。
日本酒がお好きな方は一度お試しになってはいかがでしょうか。


原材料：京の豆やっこはん（京都産「祝」１００％使用）、カカオ豆（インドネシア産）
内容量：３６０ml
アルコール度：１８%
製造元：与謝娘酒造合名会社
価格：４２００円（Dari K）

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Dari K
所在地：〒604-8801　京都府京都市中京区今新在家西町22-1F
営業時間：10:00am-20:00pm (不定休）
電話： 075-803-6456
HP：http://www.dari-k.com/（お取り寄せ可）