ようやく行きました！
「チョコレート展」
このブログをご覧の方はもれなくご存知でしょうが、
現在、上野の国立科学博物館にてチョコレート展が行われてます。
(２０１２年１１月３日（土）〜２０１３年２月２４日（日））
嬉しいのは、このイベントでは一部の展示を除き、写真撮影が可能なのです。
（少し前にちょっといいカメラを購入したので、撮りまくってきました）
第一ゾーンに進むと、カカオの木がお出迎え。
チョコレート好きの皆さんも、その原料である植物としての「カカオ」について知ってる方は少ないと思います。
木の幹に直接実（カカオポッド）がなるのもカカオの特徴。
マニア目線で気になったのはこちら。
様々な形のカカオポッド。
そして、それぞれに品種の詳しい名前がついているんです。
これを見て思い出したのは、
以前ドモーリ代表のジャンルーカさんのチョコレートレッスンに参加したとき、
商品名に付けてある産地名は、本来カカオの名前でもいいと。
ただ、それだと伝わりにくいし、他に代わる言葉がないから土地の名前を使ってるという話でした。
確かに、パッケージに「MC67」とか「TDR42」と表示されていても分かりにくいですよね・・・
序盤は、チョコレートの原点「カカオ」のコーナー。
今まで知らなかったチョコレートのルーツに触れることができます。
ここを通るとあなたはもうカカオ博士です。
あまり詳しく書くと、これから行く方が新鮮な気持ちで見れないので、ざっくりまとめておきます。
この先、チョコレートをめぐる歴史や、日本のチョコレート文化、チョコレートが出来るまでの製造工程を追ったコーナーなどがあります。
それぞれパネルや展示品などが効果的に配置されていて、すごく分かりやすいです。
〈カカオ豆体験ゾーン・・・自分がカカオ豆になったつもりで製造工程を回れるコーナー〉
この日は、朝一に行ったのと天候が悪かったのもあり、比較的空いてました。
（その後、徐々に混雑）
個人的には製造工程に興味があり、このゾーンをじっくり見学。
こちらはコンチングマシン。
コンチングはチョコレートの仕上げにおいて重要な工程。
知らない方はチョコレート展へ行って勉強しましょう。
見どころは、コンチングマシンのしなやかな動き。
・・・ずっと観てられます（笑）
会場内には、とてもチョコレートとは思えない作品が数々展示。
最後には販売コーナーがあります。
チョコレートから、書籍、雑貨など様々な商品が売られていますが、
正直、チョコレート通の方には物足りないかもしれません。
チョコレートでは唯一、ガーナ産カカオの%別食べ比べセット（３１５円）を買いました。
ただ食べ比べだったら、品種ごとや産地別のものなど、もっと幅広いラインナップがあればいいかなと。
展示されていた内容を、より実感するためにも有効なんじゃないかと感じました。
(あくまでマニア的意見なので、満足された方は流してください。)
とりあえず公式ガイドブックは購入（１２００円）。
これで見学した内容を復習します。
あと、販売コーナーにおいては、「板チョコ柄のアンダーウェア」は欲しかったかな・・・（笑）
チョコレートが好きな方、もっと知りたい方は必見のイベントです。
ランキングに参加中！
いつも応援ありがとうございます。
皆様のクリックが励みになります。
チケット：当日券 一般・大学生 1,400円
小・中・高校生 600円
※その他割引制度有り（チケット情報）
開催概要
会期：2012年11月3日(土･祝)〜2013年2月24日(日)
会場：国立科学博物館(東京・上野公園)
開館時間：午前９時〜午後５時（金曜日は午後８時まで）
※入館は各閉館時刻の３０分前まで
休館日：毎週月曜日 (月曜日が祝日の場合は火曜日)、
12月28日(金)〜1月1日(火･祝)※ただし、12月25日(火)は開館。
主催：国立科学博物館、読売新聞社
後援：文部科学省
協賛：日本チョコレート・ココア協会
お問い合わせ：ハローダイヤル03-5777-8600
大きな地図で見る
「チョコレート展」
このブログをご覧の方はもれなくご存知でしょうが、
現在、上野の国立科学博物館にてチョコレート展が行われてます。
(２０１２年１１月３日（土）〜２０１３年２月２４日（日））
嬉しいのは、このイベントでは一部の展示を除き、写真撮影が可能なのです。
（少し前にちょっといいカメラを購入したので、撮りまくってきました）
第一ゾーンに進むと、カカオの木がお出迎え。
チョコレート好きの皆さんも、その原料である植物としての「カカオ」について知ってる方は少ないと思います。
木の幹に直接実（カカオポッド）がなるのもカカオの特徴。
マニア目線で気になったのはこちら。
様々な形のカカオポッド。
そして、それぞれに品種の詳しい名前がついているんです。
これを見て思い出したのは、
以前ドモーリ代表のジャンルーカさんのチョコレートレッスンに参加したとき、
商品名に付けてある産地名は、本来カカオの名前でもいいと。
ただ、それだと伝わりにくいし、他に代わる言葉がないから土地の名前を使ってるという話でした。
確かに、パッケージに「MC67」とか「TDR42」と表示されていても分かりにくいですよね・・・
序盤は、チョコレートの原点「カカオ」のコーナー。
今まで知らなかったチョコレートのルーツに触れることができます。
ここを通るとあなたはもうカカオ博士です。
あまり詳しく書くと、これから行く方が新鮮な気持ちで見れないので、ざっくりまとめておきます。
この先、チョコレートをめぐる歴史や、日本のチョコレート文化、チョコレートが出来るまでの製造工程を追ったコーナーなどがあります。
それぞれパネルや展示品などが効果的に配置されていて、すごく分かりやすいです。
〈カカオ豆体験ゾーン・・・自分がカカオ豆になったつもりで製造工程を回れるコーナー〉
この日は、朝一に行ったのと天候が悪かったのもあり、比較的空いてました。
（その後、徐々に混雑）
個人的には製造工程に興味があり、このゾーンをじっくり見学。
こちらはコンチングマシン。
コンチングはチョコレートの仕上げにおいて重要な工程。
知らない方はチョコレート展へ行って勉強しましょう。
見どころは、コンチングマシンのしなやかな動き。
・・・ずっと観てられます（笑）
会場内には、とてもチョコレートとは思えない作品が数々展示。
最後には販売コーナーがあります。
チョコレートから、書籍、雑貨など様々な商品が売られていますが、
正直、チョコレート通の方には物足りないかもしれません。
チョコレートでは唯一、ガーナ産カカオの%別食べ比べセット（３１５円）を買いました。
ただ食べ比べだったら、品種ごとや産地別のものなど、もっと幅広いラインナップがあればいいかなと。
展示されていた内容を、より実感するためにも有効なんじゃないかと感じました。
(あくまでマニア的意見なので、満足された方は流してください。)
とりあえず公式ガイドブックは購入（１２００円）。
これで見学した内容を復習します。
あと、販売コーナーにおいては、「板チョコ柄のアンダーウェア」は欲しかったかな・・・（笑）
チョコレートが好きな方、もっと知りたい方は必見のイベントです。
ランキングに参加中！
いつも応援ありがとうございます。
皆様のクリックが励みになります。
チケット：当日券 一般・大学生 1,400円
小・中・高校生 600円
※その他割引制度有り（チケット情報）
開催概要
会期：2012年11月3日(土･祝)〜2013年2月24日(日)
会場：国立科学博物館(東京・上野公園)
開館時間：午前９時〜午後５時（金曜日は午後８時まで）
※入館は各閉館時刻の３０分前まで
休館日：毎週月曜日 (月曜日が祝日の場合は火曜日)、
12月28日(金)〜1月1日(火･祝)※ただし、12月25日(火)は開館。
主催：国立科学博物館、読売新聞社
後援：文部科学省
協賛：日本チョコレート・ココア協会
お問い合わせ：ハローダイヤル03-5777-8600
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まぁ、ちょっと遠すぎていけないんですけど・・・
カカオ豆体験ゾーンというのが？でしたが、コンチングとか面白そうですね。
それにしても、もうすぐ（まだ先？）チョコレートシーズンですね！ブログ楽しみにしてます！