melissa
プラリュのラインナップで、唯一のミルクチョコレート「メリッサ」

今年のサロン・デュ・ショコラでは「ラブピラミッド(5種類のタブレット)」という日本限定商品が販売され、そこにはメリッサをベースとした「メリッサ・キャラメル」「メリッサ・ノワゼット」が新たに登場しました。

pralus
カカオ分は45%
パッケージの地図によると、インドネシア産のカカオを使用しているようです。

そういえば、先日紹介したボナのミルクチョコレート「ジャヴァ」インドネシア産カカオでした。
ミルクチョコレートとの相性がいいのでしょうか。

criollo
味が濃いですね。

マイルドなミルクチョコレートながら、カカオがしっかり主張してます。
焦げたキャラメルを思わせる香りがあります。

カカオ45%というと、ドモーリのラッテ・サルも45%ですが、タイプ的には似ているかもしれません。
ただ”甘い”だけではない、”深み”を感じさせるミルクチョコレートです。


名称:チョコレート
原材料:砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオ豆、乳化剤(レシチン、大豆由来)
内容量:50g
価格:840円

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