ドモーリが続いたので、おまけにもう一つ。
ダークチョコレートの名作が前回紹介した「チュアオ」なら、
ミルクチョコレートの名作と言えるのが、「ラッテサル」
実は初めて食べたドモーリがこちらのラッテサルなんです。
正直、ミルクチョコレートでここまで深いと感じたことはなく、その後ドモーリにハマるきっかけとなったチョコレートでもあります。
エクアドル産カカオのアッリーバを使用し、フランス・ゲランド産の天然塩をプラス。
カカオ分は４５％。
開けたときの香りから違います。
ミルクチョコレートとは思えないほど、しっかりカカオが香ります。
それでいてミルクのコクを感じるまろやかな味わい。
これだけでも素晴らしいのですが、
さらに、塩の効き具合が絶妙！
甘さがちょうどいいです。
私の中ではもはや殿堂入りですね。
名称：チョコレート
原材料：７５g
内容量：砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、塩、乳化剤（大豆レシチン）
価格：８４０円
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