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こちらは頂き物のチョコレート。
チュベ・ド・ショコラ“割れチョコ専門店”という珍しいタイプのチョコレートショップ。

  もともとは老舗のチョコレート工房でうっかり割れてしまったものを、
  形にはこだわらないというお客さんのために売っていたそうですが、
  予想に反して生産が追いつかないほど大きな反響が・・・
  そんなところから生まれた割れチョコ専門店。

味も30種類近くとバリエーションも豊富。
私が頂いたのは『ビターマシュマロアーモンド』
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このごつごつ感・・・
今まで見たことのない豪快な作りです。
割ったときの形はすべて違いますから同じ形のものは2つとありません。
すべてがオンリーワン。

ビターチョコレートにマシュマロとアーモンドがたっぷり入ってるため食感が豊か。
甘みも程よくあるビターテイスト。しかしマシュマロのふんわり感によって苦味が和らいでます。
ビターが苦手という方もいける味ですね。

食べ応えのある欲張りな味ですが、
チョコレートそのものは、くちどけもなめらかで大変上質なもの。
割れチョコのみで勝負してるのは味へのこだわりがあるからこそ。
そんな自信がうかがえます。