2009年02月21日
ラブーコ （ゾッター）
熱いパッケージですねぇ。
『ゾッター』とは、オーストリアのオーガニック＆フェアトレード専門のチョコレートメーカー。
フェアトレードチョコを推進するチョコレボさんもイチオシの商品。
ゾッターの特徴は、カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、ナッツやフルーツ、スパイスなど・・・全ての食材がヨーロッパで有機認定を受けたものを使用。
さらに素晴らしいのは、フェアトレードカカオを購入するだけでなく、2006年からはニカラグアにあるカカオ農園において技術指導を行なっており、カカオの栽培から製品になるまですべてに携わっているのです。
商品名の「ラブーコ（Labooko）」とは、「Love」と「book」の造語。
二種類の板チョコが一枚ずつ本のようにパッケージングされてます。
全部で８種類あり、今回選んだのは
「フルーツヨーグルト３０／エル・ナランヒーヨ７０」
「フルーツヨーグルト３０」
原材料を見てみると、サワーチェリー、オレンジ、ストロベリー、レモンパウダーミックスと、
さまざまなフルーツを使用。
名前の“３０”とはココアバター３０％以上使用の意味です。
個性的なデザインが目を惹きますが、赤みがかったチョコレートの色も新鮮。
ヨーグルトの酸味が効いたクールな味わい。
フルーツが絡み合う複雑な風味ですが、ストロベリーがやや主張してますね。
後味もスッキリしてて美味しいです。
「エル・ナランヒーヨ７０」
ペルー産カカオを使用。日本ではあまり馴染みのない産地です。
カカオ含有量は７０％以上。
力強いカカオの香りが漂ってきます。
フルーツのような酸味が特徴的で、苦味もある濃厚な味わい。
口当たりが良いためか全然重さはなく、カカオ分の割に食べやすいです。
このラブーコ、他にもたくさんのフレーバーが存在します。
パッケージもおしゃれで大変魅力あるチョコレートなんですが、
買えるお店がかなり限られてます。
ご興味のある方はチョコレボさんのサイトもご参照ください。
内容量：３５ｇ×２枚
８９３円
『ゾッター』とは、オーストリアのオーガニック＆フェアトレード専門のチョコレートメーカー。
フェアトレードチョコを推進するチョコレボさんもイチオシの商品。
ゾッターの特徴は、カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、ナッツやフルーツ、スパイスなど・・・全ての食材がヨーロッパで有機認定を受けたものを使用。
さらに素晴らしいのは、フェアトレードカカオを購入するだけでなく、2006年からはニカラグアにあるカカオ農園において技術指導を行なっており、カカオの栽培から製品になるまですべてに携わっているのです。
商品名の「ラブーコ（Labooko）」とは、「Love」と「book」の造語。
二種類の板チョコが一枚ずつ本のようにパッケージングされてます。
全部で８種類あり、今回選んだのは
「フルーツヨーグルト３０／エル・ナランヒーヨ７０」
「フルーツヨーグルト３０」
原材料を見てみると、サワーチェリー、オレンジ、ストロベリー、レモンパウダーミックスと、
さまざまなフルーツを使用。
名前の“３０”とはココアバター３０％以上使用の意味です。
個性的なデザインが目を惹きますが、赤みがかったチョコレートの色も新鮮。
ヨーグルトの酸味が効いたクールな味わい。
フルーツが絡み合う複雑な風味ですが、ストロベリーがやや主張してますね。
後味もスッキリしてて美味しいです。
「エル・ナランヒーヨ７０」
ペルー産カカオを使用。日本ではあまり馴染みのない産地です。
カカオ含有量は７０％以上。
力強いカカオの香りが漂ってきます。
フルーツのような酸味が特徴的で、苦味もある濃厚な味わい。
口当たりが良いためか全然重さはなく、カカオ分の割に食べやすいです。
このラブーコ、他にもたくさんのフレーバーが存在します。
パッケージもおしゃれで大変魅力あるチョコレートなんですが、
買えるお店がかなり限られてます。
ご興味のある方はチョコレボさんのサイトもご参照ください。
内容量：３５ｇ×２枚
８９３円
この記事へのコメント
1. Posted by ピーチ 2009年02月22日 13:32
フルーツヨーグルト３０は、たくさんのフルーツが入っているなんて、とても美味しそうですね。
2. Posted by lovechoco 2009年02月22日 17:04
ご無沙汰してました！
私事のゴタゴタでなかなか時間がとれず、
ROMな日々が続いていましたが、
また今週からネットに安定して向かえそうです。
このチョコのパッケージ素敵だわ。
私も買ってみます。
私事のゴタゴタでなかなか時間がとれず、
ROMな日々が続いていましたが、
また今週からネットに安定して向かえそうです。
このチョコのパッケージ素敵だわ。
私も買ってみます。
3. Posted by さく 2009年02月22日 23:52
ピーチさん
日本のチョコレートにはない味でしたね。
ゾッターのチョコは日本未入荷のものも含めて珍しいフレーバーが多いんです。
日本のチョコレートにはない味でしたね。
ゾッターのチョコは日本未入荷のものも含めて珍しいフレーバーが多いんです。
4. Posted by さく 2009年02月23日 00:04
lovechocoさん
お久しぶりです＾＾
また最新情報などもよろしくお願いしますね。
このシリーズのパッケージ、どれも男女が描かれた素敵なパッケージです。
味も良いですよ。
お久しぶりです＾＾
また最新情報などもよろしくお願いしますね。
このシリーズのパッケージ、どれも男女が描かれた素敵なパッケージです。
味も良いですよ。
5. Posted by 静香 2009年02月23日 15:21
「オーガニック」とゆう言葉と、お洒落なパッケージに弱い私が通ります☆
フルーツヨーグルトって、普通のミルクチョコに見えますね。
どんな味か気になります(* ・ｖ)
カカオ70%以上の方は、勿論ディスプレイ用ですよね???（笑）
フルーツヨーグルトって、普通のミルクチョコに見えますね。
どんな味か気になります(* ・ｖ)
カカオ70%以上の方は、勿論ディスプレイ用ですよね???（笑）
6. Posted by さく 2009年02月23日 21:13
静香さん
フルーツヨーグルトの色は写真がイマイチなんですが、実際はミルクチョコより薄い色でもうちょっと赤っぽいんです。
ビターな色にそろそろ慣れてきませんか＾＾？
そのうちビターチョコを“美味しそうっ”て言わせてみせます！（笑）
フルーツヨーグルトの色は写真がイマイチなんですが、実際はミルクチョコより薄い色でもうちょっと赤っぽいんです。
ビターな色にそろそろ慣れてきませんか＾＾？
そのうちビターチョコを“美味しそうっ”て言わせてみせます！（笑）
