ad158a5a.jpg続いて、レダラッハの『ホワイト・トリュフ』
まろやかなホワイトチョコレートガナッシュをクリ−ミーなホワイトチョコレートで包んだトリュフ。

一口食べると中のガナッシュがとろ〜っと。
ガナッシュはとても甘く、まろやかに優しく溶けます。
コーティングのホワイトチョコは、スイスのチョコらしくミルクのコクがしっかりと感じられ、ガナッシュと溶け合いミルキーな味わいに。