チョコライフ
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4月
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ゴーラ・レインフォレスト, シエラレオネ 70% (ダンデライオン・チョコレート)
カテゴリ:
ダンデライオンチョコレート(アメリカ)
その他国内のチョコレートショップ
2010年創業、アメリカ・サンフランシスコ発のクラフトチョコレートメーカー
「DANDELION CHOCOLATE/ダンデライオン チョコレート」
2016年、東京・蔵前にファクトリー&カフェがオープン。
その後店舗数も増え、最近ではワークショップや様々なイベントを通してBean to Barを学べる「Bean to Bar Lab 蔵前」もオープンしました。
今回は珍しい産地、
シエラレオネ産
カカオ使用のチョコレートです。
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