2013年、小方真弓さんがコロンビアのチームと立ち上げた「CACAO HUNTERS／カカオハンターズ」
良質なカカオを探し、栽培し、チョコレートの加工まで全てを手がける世界でも稀なチョコレートブランドです。
今年も盛り上がりを見せている、阪急うめだ本店「バレンタインチョコレート博覧会」で購入したのは、”DISCOVERY #1/ディスカバリー#1”
数々の苦難を乗り越えて、今年初めて商品化された貴重なチョコレートです。
続きを読む
【チョコレート検索】
最新記事
-
DISCOVERY #1 （CACAO HUNTERS）
-
SDM75/RAW （メイホークチョコレート）
-
ワンプゥ, ホンジュラス 70% （ダンデライオン・チョコレート）
-
グアテマラミルク64% （パンプストリートベーカリーチョコレート）
-
エクセレンス ペア （リンツ）
-
マンディアン オレ 45% ミューズリー （ル･ショコラ･アラン･デュカス）
-
メキシコ ポルセラナ 75% （ル･ショコラ･アラン･デュカス）
-
BANKAN MILK CHOCOLATE （green bean to bar CHOCOLATE）
-
SANTO / EPI （Aelan CHOCOLATE MAKERS）
-
センセーションフルーツ （リンツ）
Categories
プロフィール
