2010年創業、アメリカ・サンフランシスコ発のクラフトチョコレートメーカー
「DANDELION CHOCOLATE／ダンデライオン チョコレート」
2016年に初の海外出店として、東京・蔵前にファクトリー&カフェがオープン。
その後、鎌倉、伊勢、京都にも店舗を構えています。
京都東山一念坂店では、ダンデライオンとしては唯一の”CACAO BAR”を併設し、カカオの新しい魅力を提案。
シェフが目の前で作るデザートと、バーテンダーがデザートに合わせて生み出すドリンクを楽しむことができます。
（*CACAO BARは金曜,土曜,日曜のみ営業／予約優先)
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