2016年07月
島根県出雲のクラフトチョコレートショップ
「La Chocolaterie Nanairo」
2枚目は、ベリーズ産カカオ使用の【Batch no.9】です。
関連記事：【Batch no.8】70% Dark Chocolate Tablet
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日本全国にカカオ豆からチョコレートを作るお店が増えてきましたが、
今回紹介するのは、島根県出雲のクラフトチョコレートショップ
「La Chocolaterie Nanairo」
まずパッケージセンスに目が止まりましたが、
運営しているのは、映像制作やWebデザインなどを行っているクリエイティブな会社です。
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昨年「DOMORI／ドモーリ」から登場した、ちょっと特殊なミルクを使用した4種類のミルクチョコレート。
「ヒツジ」「ラクダ」「ロバ」「ヤギ」。
唯一チェックできていなかった「ヤギ」をようやく食べてみました。
関連記事：シープミルク／キャメルミルク／ドンキーミルク（ドモーリ）
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【お知らせ】
BENCINYのオンラインショップを開設しました！
■お店の営業日が変更になりました■
定休日:火曜日のみ
営業時間:12時〜17時
週6日の営業になりましたので、どうぞよろしくお願いします！
【チョコレート検索】
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定休日:火曜日のみ
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プロフィール
京都のBean to Barチョコレートショップ「BENCINY」にて製造を担当しております。
■お店の営業日が変更になりました■
定休日:火曜日のみ
営業時間:12時〜17時
現在、水・木・土曜（偶数週）は、私もお店で販売しております。
チョコレート好きな皆様、お待ちしております。
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