１１月１５日（木）
ついに、AMEDEI オンラインショップがオープンしました！
先日、オープンに先駆けていくつかの商品を紹介しましたが、オンラインショップではアメデイを代表する「チュアオ」や「ポルチェラーナ」を含め、幅広いナインナップが新たに入荷しています。
まず選んだのは、「”９”（ノーヴェ）」
”ノーヴェ”とは、イタリア語で”９”の意味。
世界中から厳選した９つのプランテーションにて収穫されたカカオをブレンド。
カカオ含有率は、アメデイで一番高い７５％です。
２０１１年、ロンドン・アカデミー・オブ・チョコレート にて、
"ゴールデン・ビーン賞"を受賞。
その他にも数多くの受賞歴があり、世界中のチョコレート愛好家から高い評価を受けるタブレット。
試食するにも気合いが入ります。
ノーヴェには、通常のタブレット（５０g）と、こちらの一口サイズ（１２個入り・５５g）があります。
お値段も大きく違うので、自分でいただく場合はタブレット。
みんなで分けたり、ギフトにするのは個包装タイプがいいでしょう。
さて、ノーヴェについてずっと気になっていたのは、
そもそも９つものカカオをブレンドする意味があるのか？
そんな疑問を抱きつつ食べてみようと思います。
クリームのようなまろやかさがあり、次第に柑橘系を思わせる酸味、ローストアーモンドの香りなど・・・口の中で様々な香りが交錯します。
最初は穏やかな風味ながら、パッと勢いよく広がる瞬間があったり、最後にはまたまろやかさを感じたり・・・
複雑なんだけど、食べ終わりには心地よさが残りますね。
なめらかなくちあたりも１つの特徴です。
ものすごく美味しいと思う一方で、
このチョコレートの本質をつかむには、食べる側の能力も要求されるかも、なんて思いました。
正直食べる前の疑問は解決されませんでしたし、私の舌ではほんの一部しか感じ取れません。
ただ、ここにはチョコレートマニアの琴線をくすぐるものがありますね。
今度は時間をかけてじっくり味わってみようと思います。
テイスティングに自信のある方はぜひお試しください。
名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ
内容量：５５g
原産国：イタリア
輸入者：株式会社アズネクスト チョコ部
価格：２４１５円（AMEDEI オンラインショップ）
ランキングに参加中！
いつも応援ありがとうございます。
皆様のクリックが励みになります。
ついに、AMEDEI オンラインショップがオープンしました！
先日、オープンに先駆けていくつかの商品を紹介しましたが、オンラインショップではアメデイを代表する「チュアオ」や「ポルチェラーナ」を含め、幅広いナインナップが新たに入荷しています。
まず選んだのは、「”９”（ノーヴェ）」
”ノーヴェ”とは、イタリア語で”９”の意味。
世界中から厳選した９つのプランテーションにて収穫されたカカオをブレンド。
カカオ含有率は、アメデイで一番高い７５％です。
２０１１年、ロンドン・アカデミー・オブ・チョコレート にて、
"ゴールデン・ビーン賞"を受賞。
その他にも数多くの受賞歴があり、世界中のチョコレート愛好家から高い評価を受けるタブレット。
試食するにも気合いが入ります。
ノーヴェには、通常のタブレット（５０g）と、こちらの一口サイズ（１２個入り・５５g）があります。
お値段も大きく違うので、自分でいただく場合はタブレット。
みんなで分けたり、ギフトにするのは個包装タイプがいいでしょう。
さて、ノーヴェについてずっと気になっていたのは、
そもそも９つものカカオをブレンドする意味があるのか？
そんな疑問を抱きつつ食べてみようと思います。
クリームのようなまろやかさがあり、次第に柑橘系を思わせる酸味、ローストアーモンドの香りなど・・・口の中で様々な香りが交錯します。
最初は穏やかな風味ながら、パッと勢いよく広がる瞬間があったり、最後にはまたまろやかさを感じたり・・・
複雑なんだけど、食べ終わりには心地よさが残りますね。
なめらかなくちあたりも１つの特徴です。
ものすごく美味しいと思う一方で、
このチョコレートの本質をつかむには、食べる側の能力も要求されるかも、なんて思いました。
正直食べる前の疑問は解決されませんでしたし、私の舌ではほんの一部しか感じ取れません。
ただ、ここにはチョコレートマニアの琴線をくすぐるものがありますね。
今度は時間をかけてじっくり味わってみようと思います。
テイスティングに自信のある方はぜひお試しください。
名称：チョコレート
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ
内容量：５５g
原産国：イタリア
輸入者：株式会社アズネクスト チョコ部
価格：２４１５円（AMEDEI オンラインショップ）
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