2008年11月

博多あまおうたると (チロルチョコ)

86bd8913.JPG
高級いちご「あまおう」を贅沢に使用した新チロル。
こちらはコンビニ限定販売です。

あまおう
いちごチョコの中はいちご風味のビスケット。

しっかりとしたいちごの風味はなかなか贅沢なお味。
甘みもあってみずみずしい酸味もあり、プレミアム価格は納得かも。
タルトっぽさは微妙ですが、ビスケットもいい食感でおいしくまとまってます。


52kcal ・ 32円(セブンイレブン)

コーヒー (リンツ)

リンツ
外国のチョコレートメーカーの中でも、私が最も気に入っている『リンツ』
日本人の口にも親しみやすい味でありながら、
なめらかで洗練されたくちどけ、濃厚なミルク感など独特の魅力をもつ
スイスのチョコレート。

こちらの「コーヒー」は、定番の人気商品。
コーヒー
ゆっくり舌に絡む優しい口当たりにまず心を掴まれます。
濃厚なミルクの効いたミルクチョコに、ふわっと香るコーヒー。
どこかゆったりした雰囲気の漂う甘いコーヒー風味です。
気取らない味なんだけど、上品にまとまっているのはお見事!

内容量:100g
337円(輸入食品店)

フェアトレードチョコ シナモン ・ キノア (ピープルツリー)

pt
作る人、食べる人に優しいフェアトレードチョコ
今シーズンようやく販売されました。

今年の春に初めてフェアトレードチョコを食べたのですが、その繊細な味わいに魅了され
再び販売されるのを待ってました。
以前食べたピープルツリーのチョコがパッケージも新しくなって、さらに2種類の新作も仲間入り。
今回はその新作を試してみました。

シナモン
『シナモン』
ミルクチョコレートにシナモンを加えてあります。
もちろんシナモンは有機栽培のものを使用。

これはなかなかシナモン風味が効いてます。
ここのチョコレートはコンチング(チョコを練り上げる作業)に時間をかけて、よりなめらかに仕上げてあるので、くちどけはとても繊細で舌触りがものすごくいいです。
シナモンは好き嫌いがはっきり分かれるフレーバーですが、好きな人にはたまらなく美味しいチョコレートだと思います。

キノア
『キノア』
「キノア」とは、南米ペルー原産の穀物。栄養が豊富で健康食品としても注目されている穀物です。
ビターチョコにキノアを使用したクリスプがたっぷり含まれています。

カカオ分61%ということで苦味のしっかり効いたビターな味。
キノアクリスプは、クランキーのモルトパフを大きめにしてちょっと硬めにした感じ。
濃厚なビターチョコにサクサク感が加わって少し軽い印象に。
この組み合わせよく合います。

フェアトレードチョコはまだまだ扱っているお店が少ないですが、
今年は11/20より全国のミニストップでピープルツリーのチョコ(ミルク・オーガニックビター)が販売されます。
その他の取り扱い店はこちら

フェアトレードチョコ、カカオ農園の現状などについてはこちらもご参照下さい。
revo



内容量:各50g
各290円(ふぇあうぃんず

スイーツトルテ いちごのショート ・ ガトーショコラ (不二家)

a50c1066.JPG
不二家らしい新作がでました
小さいケーキをチョコで包んだ『スイーツトルテ』

『いちごのショート』
ビターチョコの中にストロベリーソースとしっとりビスキュイを入れて、いちごのショートを表現。
トルテ
しっとりとした食感はまるでケーキのよう。
とろっと出てくる甘酸っぱいソースとそれを包み込むビターチョコのほろ苦さ。
贅沢な作りで満足度は高いです。

『ガトーショコラ』
ビターチョコの中にチョコレートのガナッシュとしっとりビスキュイを入れてガトーショコラを表現。

ビスキュイとガナッシュのふんわり感がよくまとまってて、ケーキらしさはこちらの方が上。
外側のビターチョコも香りとくちどけが良く、うまく馴染んでます。
凝った作りながら一体感があっておいしいです。


内容量:各8個 ・ 各210円(サークルK)
280kcal(一個当り35kcal)いちごのショート
304kcal(一個当り38kcal)ガトーショコラ

フルーツ&ナッツ (トブラローネ)

7e5a73d9.JPG
マッターホルンを型どった三角形でおなじみのトラブローネ
スイスで生まれ、今年で創業100周年を迎えました。
日本でもよく見かけますが、世界110カ国で売られる世界の人気商品なんです。

こちらの『フルーツ&ナッツ』は新商品。
ミルクチョコの中にレーズンとハニー&アーモンドキャンディーが入ってます。
トブ
キャンディーが歯にくっつく独特の歯ごたえはトブラローネならでは。
レーズンがたっぷり入ってるので、さらに食感が豊かに。
少量でも食べ応えは十分です。
こってりした甘さなので、甘いのが好きな人にお勧めです。


内容量:35g ・ 173kcal
117円(輸入食品店)
【チョコレート検索】
Categories
プロフィール














Recent Comments
Archives