ガレーバープラリネ・マンダリンナポレオン3

c69d8bbd.JPGベルギー王室御用達『ガレー』のチョコレートバー。

ベルギーのチョコらしく味は濃厚。中身はホワイトクリームにオレンジピールが混じってるもので、少しアルコールが入ってます。
思っていたよりもさっぱりしてて食べやすかったです☆

アッセ ストロベリー&モカ(森永)3

49b296b6.JPGモカチョコレートの中に苺のエアインチョコレートの入った、かるーいチョコです。
甘酸っぱい苺とモカの香りがよくでてて、なによりエアインチョコのふわふわ感がとてもいいです。

苺(森永)2

8066454d.JPGコンビニやスーパーなどで苺味のチョコレートがたくさん並ぶ季節になってきました。
たくさん新商品が並ぶ中、練乳クリームと書いてあるパッケージにひかれてこれを買ってみました。
 練乳クリームを苺チョコでつつんであり、食べてみると見た目通りとても甘いです。練乳クリームはなかなかおいしかったけど、全体的にチョコレートという感じではないな〜っと思いました。

リンツミニ・70%カカオ (リンツ)3

a189482d.jpg最近血圧を安定させる効果があると注目されているカカオ分の高いチョコレート。
70%くらいになると甘さよりも苦味の方が強く、カカオ本来の味が味わえます。
しかしこのチョコレートは苦すぎることもなく、少し酸味もあり、非常にバランスのとれた味。
 リンツではこの他に、85%と99%があるみたいなので是非試してみたいです。

ミニョネッツ・ノアーデノアー(コート ドール)2

e461139b.JPGベルギーで120年以上の歴史をもつコードドール。
このチョコレートはカカオ分56%のビターチョコで、苦味と甘みがほどよく味わえます。
コートドールのチョコは独特の香りがあり、日本のチョコにはない味わいです♪
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京都のBean to Barチョコレートショップ「BENCINY」にて製造担当をしております。
先日より稼働した新工房の様子は、別ページ「Benciny Craft chocolate makers」にて情報更新中。
よろしければ、チェックしてください!

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